Transmurgiana, viaggio Autoguidato in bici di 3 giorni in Puglia

GIORNO 1
Gravina in Puglia – Altamura

Cosa vedrai
Partirai da una delle più importanti e antiche città del territorio: Gravina in Puglia. Interamente costruita in calcarenite, una pietra locale di colore giallo chiaro, le sue case si affacciano sull’orlo di un canyon, uno spettacolare connubio tra uomo e natura. Questa cittadina è ricca di palazzi di pregio, ha dato i natali ad un Papa e custodisce sotto la superficie una seconda città scavata nella roccia, la Gravina Sotterranea, imperdibile il tour nel sottosuolo!

Da Gravina ti sposterai su un agevole percorso collinare verso la città di Altamura famosa per la sua monumentale cattedrale Federiciana per il centro storico caratterizzato dai Claustri, piccole corti chiuse simbolo architettonico di una stretta vita di comunità.

Vicino Altamura potrai decidere di raggiungere a colpi di pedale il Pulo di Altamura, la più grande dolina carsica del Parco Nazionale, un’enorme cratere scavato dall’acqua in milioni di anni.

Sulla stessa strada potrai far tappa al Centro Visita L’uomo di Altamura che valorizza una delle più importanti scoperte archeologiche del mondo uno scheletro completo di un Uomo di Neanderthal, quello che i locali hanno ribattezzato affettuosamente: Ciccillo!

Ma l’area di Altamura è famosa anche per La Cava dei Dinosauri, uno dei siti paleontologici più famosi del mondo che custodisce oltre 20,000 impronte di dinosauri risalenti a 70 milioni di anni fa.

Cosa potrai gustare
Altamura è famosa per gli antichi forni che producono il Pane DOP apprezzato in tutto il mondo.

Ti consiglieremo i posti migliori dove consumare un pranzo  itinerante spostandoti per i vicoli della città vecchia passando dal salato del miglior forno, al dolce della migliore pasticceria per concludere il pasto con un liquore digestivo locale: il Padre Peppe!!

Dove pernotterai
B&B o Hotel ad Altamura.

GIORNO 2
Altamura – Poggiorsini

Cosa vedrai
Il secondo giorno di viaggio prevede una pedalata che attraverserà gran parte dell’area protetta da sud a nord.
Raggiungerai il piccolo centro di Poggiorsini percorrendo una panoramica strada nel fondo della Valle del Bradano, proprio ai piedi dell’imponente Costone Murgiano, un enorme gradone calcareo che si estende per chilometri.

Proprio sul bordo del Costone fu edificato il Castello Normanno-Svevo del Garagnone, quello che oggi è chiamato “Il Castello Invisibile” perché i suoi resti si mimitizzano con la stessa roccia calcarea di cui è fatto l’altopiano. Questo è un posto mistico! Lascia la bici ai piedi dell’altura dove il Castello è stato edificato e sali a piedi con una breve camminata per goderti una vista spettacolare che si spinge fino alle alte montagne dell’Appennino Lucano.

Cosa potrai gustare
Prima di partire con la pedalata giornaliera e lungo il percorso t’indicheremo dove acquistare i migliori prodotti locali per confezionare il tuo pranzo a sacco.
Inoltre, a Poggiorsini potrai rinfrescati con una buona birra artigianale presso il Birrificio Artigianale degli Ostuni.

Dove pernotterai
La struttura ricettiva che ti ospiterà per la notte è un’antica Masseria al centro dell’area protetta. Niente di meglio per immergerti totalmente nell’atmosfera del Parco e gustarsi una cena da leccarsi i baffi.

GIORNO 3
Castel del Monte – Ruvo di Puglia

Cosa vedrai
In questa giornata potrai scoprire il sito monumentale, più visitato di Puglia, nonché Patrimonio UNESCO: Castel del Monte. Se pur nell’interno, la sua posizione lo rende visibile, sin dalla costa, a chilometri di distanza. Ti forma ottagonale rappresenta uno dei luoghi più mistici ed enigmatici d’Italia.

Dopo la tappa al Castello, scenderai in picchiata verso il piccolo centro di Ruvo di Puglia, arricchito da una Cattedrale in stile romanico tra le più belle di Puglia.

Cosa potrai gustare
Ruvo potrai concludere il tuo weekend a pedali con un pranzetto indimenticabile a base di piatti della cucina locale preparati con le erbe selvatiche del territorio.